Ana sayfa > Oktay Usta Köfte Tarifleri > Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Köfte Tarifi

fırında patatesli köfte tarifi Fırında Patatesli Köfte Tarifi

fırında patatesli köfte tarifi ve yapılışı

Geçtigimiz günlerde iftar için misafirlerime ikram ettigim fırında patatesli köfteye herkes bayıldı. buyrun tarif sizler için

Köfteler için malzemeler,
1/2 kg kıyma,
1 yumurta,
2 adet kuru soğan,
3 dilim ekmek içi,
maydonoz,
karabiber, pul biber, kimyon, tuz,
5 – 6 adet orta boy patates,
3 adet domates,
3 adet sivri biber,
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Ufalanmış ekmek içini, baharatları, kıymayı, rendelenmiş soğanları, ince ince kıyılmış maydonozları ve 1 yumurtayı karıştırarak yoğuralım. Daha sonra yuvarlak şekilde köfteleri hazırlayalım. Ardından patatesleri de halka halka doğrayarak tepsiye dizelim. Üzerlerine köfteleri yerleştirelim. Yine halkalar halinde doğradığımız biberleri ve domatesleri köftelerin üzerine yerleştirelim. 1 bardak suda ve 1 yemek kaşığı domates salçasını, 1/2 çay bardağı sıvı yağ ve tuzu karıştıralım ve köftelerin üzerinde gezdirelim. 200 derece fırında 40 dakika kadar, patates pişip, köfteler kızarana kadar pişirelim.
Fırında patatesli köfteyi farklı bir yöntemle de hazırlayabilirsiniz. Patates ve köfteleri önceden kızartıp tepsiye yerleştin, yine aynı şekilde salçalı suyunu ilave edip, domatesleri ve biberleri çiğ olarak dizip 15 dakika kadar 200 derece fırında pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.



  1. bnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
    Cuma, 15 Şub 2013 zamanında 14:04 | #1

    oktay ustam saolun ya teşekkür eder kamilller

  2. ilayda
    Cuma, 15 Şub 2013 zamanında 14:16 | #2

    bizim evde domates de yok domates salçası da biz napıcaz

  1. Şimdilik geri bağlantı yok