Haşhaşlı Çörek Tarifi – Video

malzeme Haşhaşlı Çörek Tarifi   Video

  • 7 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3,5 su bardağı su (yaklaşık olarak)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ezilmiş haşhaş (hazır satılıyor, bulamazsanız haşhaşı yağsız teflonda kavurun ve robotta yağı iyice çıkana kadar çekin.)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Dilerseniz haşhaşın içine dövülmüş cevizde koyabilirsiniz.
  • 1 adet yumurta (üzeri için)

hashasli corek tarifi videosu fotografi Haşhaşlı Çörek Tarifi   Video

 

hazir Haşhaşlı Çörek Tarifi   Video

Maya ve şekeri bir kaba alarak 5 dakika kadar eriteli, yumuşak bir kıvama gelene kadar hamur kabına ılık su ve unu ekleyip mayamızıda katalım ve kıvama gelene dek kısık ateşte pişirelim, Dilerseniz fırındaki mayalı hamurlardanda alıp yapabilirsiniz.

Hamurları eliniz ile açtıktan sonra üstüne haşhaşı ilave ederek birazda yag sürünüz sıvı yağ büün parçalaırda aynı hiza ve şekilde üst üste koyarak şekle sokun.  .Ya da hamuru tek parça şeklinde videodaki gibi açar üzerine haşhaş sürersiniz. Sonra hamuru 4′e bölüp parçaları yine üst üste yerleştirirsiniz.Oluşan 4 katlı hamuru elinizle büyütün ve bıçakla 4 cm lik şeritler halinde keserek kendi etrafında burun ve tepsiye yanyana gelecek şekilde dizin .Fırına sürmeden önce çörekleri dilediğiniz boyda kesin . 20dk kadar tepsi mayasının gelmesini bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180-200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

 

Bir önceki yazımız olan Oktay usta çilekli kekli tatlı başlıklı makalemizde Oktay usta çilekli kekli tatlı, Oktay Usta Kek Tarifleri ve Oktay Usta Yemek Tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.



  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok