Ana sayfa > Oktay Usta Tavuk Yemekleri Tarifleri > MİLFÖYLÜ TAVUK BUDU TARİFİ

MİLFÖYLÜ TAVUK BUDU TARİFİ

MİLFÖYLÜ TAVUK BUDU TARİFİ

 

MİLFÖYLÜ TAVUK BUDU MİLFÖYLÜ TAVUK BUDU TARİFİ

MİLFÖYLÜ TAVUK BUDU

 

kendine önem veren bayanlar bu günkü ziyafet sofranız bizden kendinizi özel hissetmeye ne dersiniz? Afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

4 tavuk budu

2 orta boy soğan

1 orta boy havuç

1/4 limon suyu

8 adet milföy hamuru

1 yumurta sarısı

tuz

YAPILIŞI:

Tavuk butlarını bir kaç su yıkayarak bir tencereye  yerleştirelim. Üzerlerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu, dörde kesilmiş soğanları,iri doğranmış havucu, limon suyunu ve tuzu ekleyerek but yumuşayana dek haşlayalım. Butları delikli kepçe ile alıp suyunu iyice süzülmesini sağlayalım. 2 milföy hamurunu yan yana yapıştırarak merdane ile hafifçe inceltelim. Milföy hamurlarının bir kenarına bir but yerleştirip hamuru diyer kenarını butun üzerine çevirerek kapatalım. Hamurun kenar fazlalıklarının kesip çıkaralım ve kenarları yapıştırıp üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Diyer butlarıda aynı şekilde hazırlayalım. Butların kemikli kısımlarını alüminyum folyo ile sararak 220 derece de ısıtılmış fırında milföylerin altı ve üzeri kızarana dek pişirelim.



  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok