arşiv

‘Pasta Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Tırtıl Kurabiyesi

Perşembe, 23 Oca 2014 Yorum yok

Sponsorlu Bağlantılar

Bu yazıda size oldukça kırılgan ama bir o kadarda görüntüsü güzel , tadı bir o kadar güzel ve lezzetli, kurabiye tarifi vermek istiyorum. İster sevdiklerinize ister akşam  çay keyfinin yanına ikram edebileceğiniz bu kurabiye oldukça basit aslında.Metal veya silikondan yada  pasta malzemeleri için kolayca bulacağınız  bir kalıba  ihtiyacınız var.

Kenarlarının tırtıklı olması sayesinde kurabiyelere  bu şekli kolayca verebilirsiniz.

üüüüü  Tırtıl  Kurabiyesi

http://www.sulukofte.net/

sulu köfte

Tırtıl Kurabiyesi için gerekli olan malzemeler

-Yarım paket 152 gr margarin  oda sıcaklığında olması daha kolay olur

-1 çay bardağı zeytin yağı

-2 çay bardağı toz şeker

-2 adet yumurta

aldığı kadar un

-1 paket kabartma tozu

-1 paket şekerli vanilya

-Arasına sürmek için kakao ve yaya marmelat

-Hindistan cevizi

 

 

Yapılışı

Bir kabın içinde margarin , sıvı yağ,  toz şeker , yumurtayı iyice elinizle karıştırın .Daha sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin  unu eleyerek yavaş yavaş elinizle bir birine karıştırın. Unun ölçüsünü özellikle belirtmedim yaklaşık 5 su bardağı ama siz yaparken kendiniz karar verebilirsiniz .Kulak memesi yumuşaklığında olasıya kadar yoğurun.Hamur pürüzsüz olmalı.Daha sonra hamuru 3 parçaya ayırın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serip yıldız uçlu kalıpla kurabiyeleri yapmaya başlaya bilirsiniz.Parmak uzunluğunda hamurları tepsiye sıkın .Bu işlemi hamurlar bitinceye kadar devam edin .Önceden ısıtılmış fırında  180 derece fırında  18 – 22 dakika arasında pişecektir kurabiyeler .Pişen kurabiyeleri fırından çıkartıp soğumasını bekleyin.Soğuyan kurabiyeleri ister kakao ister marmelat sürerek ikisini bir birine yapıştırılarak önce kakaoya daha sonra hindistan cevizine batırın .Çok kolay olan bu kurabiyenin en güzel yanı uzun süre dayanması .Saklama kabında oldukça uzun  bekleyebilmesi .Afiyet olsun

Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Perşembe, 16 Oca 2014 Yorum yok

Sponsorlu Bağlantılar

Sütlü tatlılar genelde hafif olması nedeniyle oldukça tercih edilmektedir.Bu yazımızda sizlere yine hafif  ve lezzetli olan TEL KADAYIFLI MUHALLEBİ tarifini paylaşacağım. Öncelikle gerekli malzemeleri vererek başlayalım.

TEL KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ

Paketlerde pişirilmiş olarak satılan tel kadayıflar dan 250 gr kadayıf

1 bardak dövülmüş ceviz

1 bardak toz şeker

4 kaşık tereyağ

 

MUHALLEBİSİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

1 kilo süt

3 fincan un

3 fincan şeker

1 yumurtanın sarısı

1 paket krem şanti

images1 Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi

TEL KADAYIFLI MUHALLEBİNİN HAZIRLANIŞI

Bir tencereye kadayıfları ufalayarak yağ ile kavuralım daha sonra üzerine şekeri ilave ederek orta ateşte pembeleşene kadar  kavuralım. Pembeleşince cevizi koyarak ateşten alalım ve soğumaya bırakalım.

Diğer tarafta muhallebiyi pişirdikten sonra biraz ılıyınca krem şanti ekleyerek mikserden geçirelim. Diğer tarafta bekleyen kadayıfın bir kısmını borcama yerleştirerek üzerine muhallebiyi dökelim ve kalan kadayıfı da muhallebinin üzerine dökerek buzdolabında  1-2 saat kadar bekletelim. Hazırlanan tatlımızı servis edebiliriz. Ben şahsen yanına özellikle yaz aylarında dondurma ekleyerek konuklarıma ikram ediyorum arzu edenler bu şekilde servis yapabilirler.

AFİYET OLSUN.

 

 

İki Renkli Islak Kek Tarifi

Çarşamba, 15 Oca 2014 Yorum yok

Sponsorlu Bağlantılar

Bu tarifimizde çoğumuzun bildiği ıslak kekin iki renkli olarak yaptığımız tarifini paylaşacağız. İKİ RENKLİ ISLAK KEK için gerekli olan malzemelerimiz.

indir 39 İki Renkli Islak Kek Tarifi

ÇİKOLATALI HAMUR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER.

125 gr tere yağı

200 gr tamamen kıyılmış olan bitter çikolata

2 bardak toz şeker

3 adet yumurta

1.5 bardak un kabartma tozu, yarım bardak kakao

125 gr. tereyağı
200 gr. kıyılmış bitter çikolata
2 su bardağı toz şeker
3 yumurta, kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao

BEYAZ HAMUR İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

yine çikolatalı hamurda kullandığımız 125 gr tereyağ,

200 gr beyaz çikolata kıyılmış olacak

1 bardak toz şeker

3 tane yumurta

1.5 bardak un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

POSTAMIZIN YAPILIŞI.

Öncelikle bir kap içinde çikolatayı eritelim ve soğuması için bir kenarda bekletelim. Şeker, üç yumurta , un, kabartma tozu, ve kakaoyu çukur kap içinde mikserle çırpalım ve ayırdığımız çikolata karışımını ilave ederek karıştıralım.

Hamurun beyaz kısmı için; beyaz çikolata ve tere yağını eritelim ve içine şeker, üç yumurta, kabartma tozu, ve unu  mikserle çırpalım. Kare bir kalıp içine önce bitter çikolatalı kısmı yayalım beyaz çikolatalı hamuru  üzerine dökelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkan kekimizi kare şeklinde keserek üzerine eritilmiş çikolata gezdirelim ve üzerine Hindistan cevizi serperek süsledikten sonra servis edebiliriz.  AFİYET OLSUN

 

 

Havuçlu Kek Tarifi

Cumartesi, 04 Oca 2014 Yorum yok

Küçük büyük hepimizin sevdiği havuçlu kek. Oldukça besleyici olarak severek yediğimiz kek , şimdide havuçlu olarak tattırmaya ne dersiniz? Aniden gelen misafirleriniz içinde eşsiz bir tat olan havuçlu kek için gerekli olan malzemeler.

 

4  adet yumurta

2  su bardağı toz şeker

3 su bardağı rendelenmiş havuç

1 su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

1 adet portakal kabuğu  rendesi

2 tatlı kaşığı tarçın

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Bir kasenin içine yumurta aklarını  beyazlaşıncaya kadar çırpın.Arkasından 1 su bardağı toz şekeri azar azar ilave edip tekrar mikserin yüksek devriyle çırpmaya devam edin. Başka bir taraf da yumurtanın sarılarını ve sıvı yağ ile çırptıktan sonra karışımın içine ilave ederek rendelenmiş havuç , portakal kabuğu rendesi dövülmüş cevizleri ilave ederek çırpmaya devam edin.Daha sonra vanilya ve kabartma tozu , tarçını da ilave ederek karıştırın .Kek kalıbınızı önce yağlayıp daha sonra unlayın bu kekinizi kalıbından rahatça çıkmanız için büyük kolaylık  verecektir. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 25- 30 dakikada pişecektir.

Pişen kekiniz soğuduktan sonra ister görüntüsü isterseniz biraz daha tatlı olmasını isterseniz pudra şekeri döküp servis yapabilirsiniz. Yaptığınız havuçlu kekin dışarıda yediklerinizden hiç bir farkının olmayacağını göreceksiniz.Afiyet bal şeker olsun .:)

 

 

Yumurtasız Çikolatalı Pasta Tarifi

Salı, 24 Ara 2013 Yorum yok

YUMURTASIZ ÇİKOLATALI PASTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER.

5 yemek kaşığı kakao, 1 bardak un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 bardak pudra şekeri, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, vanilya,1 çay bardağı soda, 1 çorba kaşığı mısır unu, yarım bardak süt,200 gr tuzsuz peynir, bir dilim çikolata

images 45 Yumurtasız Çikolatalı Pasta Tarifi

 YUMURTASIZ ÇİKOLATALI PASTA YAPILIŞI

Bir su bardağı unu geniş bir kase içine alalım ve üzerine 5 yemek kaşığı kakao muzu, 1 paket kabartma tozunu,tuz ve pudra şekerini ilave ederek karıştıralım.

Bir başka kase içinde 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 2 yemek kaşığı sirke ve bir paket vanilyayı ilave ederek karıştıralım. Hazırladığımız karışımı unla karıştırdığımız malzemelerin içine ilave ederek tekrar karıştıralım ve bir çay bardağı sodayı harcımızın içine koyarak mikserle 3-4 dakika karıştıralım.

Hazırladığımız karışımı yağlamış olduğumuz tepsinin yada yağlı kağıt serilmiş tersimize boşaltarak yaklaşık 180 derece ısıtılmış olan fırında 20 dakika kadar pişirelim.

Pişen pastayı tam ortadan iki parçaya bölerek oda sıcaklığında soğumasını beklerken pasta için gereken şurup ve kremayı hazırlıyoruz.

İlk önce yarım su bardağı su içine 3 yemek kaşığı şeker ilave ederek şeker eriyinceye kadar karıştıralım.

Diğer tarafta  krema için bir su bardağı şeker 2 yemek kaşığı mısır unu bir kase içinde 200 gr tuzsuz peyniri ve yarım su bardağı sütü krema kıvamına glene kadar mikserle çırpalım.

Şekerli şurubu muzdan fırça ile pastanızın önce ortasına sürelim ve kremanın yarısını pastanın ortasına spatula ile sürelim.Pastanın diğer yarısını üzerine kapatalım  ve kalan kremayı pastanın üzerine kaplayacak şekilde sürelim.

Çikolatamızı rendeleyerek pastanın üzerini süsleyelim. Üzerini farklı zevkimize göre süsleyebiliriz.

Afiyet Olsun..

 

Mozaik Pasta tarifi

Cumartesi, 21 Ara 2013 Yorum yok

Belkide mozaik pastaların içerisinde en lezzetlisi diyebileceğim yine çok pratik ve inanıyorum ki çocuklarınız tarafından çabucak tüketilecek;

MOZAİK PASTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 

 2 Paket pötifur Bisküvi  arzu edersek bir paketi sade bir paketi kakaolu olabilir.

100 gr margarin

2 su bardağı süt

3 çorba kaşığı kakao

4 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz

  MOZAİK PASTANIN YAPILIŞI

indir 18 Mozaik Pasta tarifi

Öncelikle margarini küçük bir kapta eritelim ve erimesinden sonra şekeri, sütü, kakaoyu, karıştırarak puding kıvamına gelmesini sağlayalım.

Kaynamasından sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım ve soğumasından sonra içerisine bisküvileri küçük küçük parçalayarak  cevizle beraber karıştıralım ve ılınması için bırakmış olduğumuz tamamen soğumadan ekleyelim ve karıştıralım.

Hazırlamış olduğumuz karışımı yağlı kağıt üzerine dökerek rulo şeklinde yaparak yaklaşık olarak 4 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek konuklarımıza ikram edebiliriz. Buzlukta  dört saat kadar gereken süreyi beklememiz önemli yoksa tam kıvamında olmayan mozaik pastamız cıvık bir durumda olur ve dilimlenmesi pek hoş olmayacaktır. Tamamen istenilen kıvamda olan mozaik pastamızı afiyetle yiyebilir ve ikram edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Sebzeli Tuzlu Kek.

Çarşamba, 18 Ara 2013 Yorum yok

İster kahvaltıda, ister çocukların beslenmesinde, isterseniz konuklarınıza beş çaylarında; severek tüketeceğiniz ve ikram edebileceğiniz K SEBZELİ TUZLU KEK gayet güzel gidecektir. SEBZELİ TUZLU KEK için gerekli malzemeler ise ;

indir 4 Sebzeli Tuzlu Kek.

1 adet havuç 1 adet kabak 1 küçük patates 5 yada 6 sap ıspanak 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz,

      SEBZELİ TUZLU KEKİN YAPIMINA gelince, sebzeli tuzlu kek için öncelikle kabak, havuç, patatesi rendele yelim; bol suyla yıkanmış ıspanakları doğrayalım hepsini bir kaba alarak üzerine  tuz ilave ederek biraz bekletelim. Biz bu arada diğer bir kapta 2 yumurtayı çırpalım ve üzerine yoğurt, sıvı yağ süt ilave ederek mikserle karıştıralım. Karışıma un ve kabartma tozunu da ilave ederek normal kek kıvamına gelince diğer tarafta beklettiğimiz sebzelerin suyunu sıkarak kek hamurunun içine ilave ederek karıştıralım. Karışımı muffin kaplarına boşaltarak 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Fırından sıcacık çıkan sebzeli tuzlu kekimizi servis tabaklarına alarak sevdiklerimize çayla beraber ikram edebiliriz. SEBZELİ TUZLU KEKİMİZ  HEPİNİZE  OLSUN.     

 

 

Categories: Kek Tarifleri

Elmalı Kek

Salı, 17 Ara 2013 Yorum yok

Kış aylarında bol bulunan elma keklerinize  oldukça lezzet verecektir. Bu tarifimizde aslında oldukça kolay ve zahmetsiz.  Ve oldukça da masrafsız çocuklarınızın beslenmelerine yada beş çayında komşularınıza  ikram edeceğiniz kekiniz için malzemelerimiz şöyle.

1 su bardağı şeker

4 adet yumurta

3 su bardağı un

200 gr margarin

Yarım su bardağı süt,

3 adet orta  boy elma

1,5 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım limon kabuğu rendesi

1,5 çay kaşığı tarçın

yarım çay kaşığı tuz

25 cm çapındaki kek kalıbı yumuşak margarinle yağlanır .Fırın ısıtılır.Elmalar yıkanarak dört parçaya ayrılır, kabukları soyulur.İki elma küçük küçük doğranır.İki elma ise 32 ince dilime ayrılır.Bunu yapmak inanın ki zor değil.

Yumuşak olan margarin ile 1 bardak toz şeker çırpılarak krem haline getirilir.Limon kabuğu rendesi ile yumurta sarıları konulup çırpılır.Daha sonra yarım bardak süt ve küçük doğranmış elmalar ilave edilerek karıştırılır.

Yumurta akları çırpılır katı kar haline getirilir.Yukarıdaki işlemde hazırlanan karışım ile kabartma tozu  ve 1 çay kaşığı tarçın ve tuz karıştrılmış un elenerek ilave  edilir.

Kekinizi yumuşak hareketlerle alt üst ederek kek  kalıbına yumuşak hareketle boşaltılır.

Üzerine , dilimlediğiniz elma dilimlerini bir biri üzerine dizilerek sarmal şekilde sıralanır.Bir  çorba  kaşığı şeker , bir çorba kaşığı tarcın karıştırılarak serpilir.  Önceden ısıtılmış orta derecedeki fırında  yaklaşık 45 – 50 dakika pişirilir.

Sizlere ufak bir püf noktası da vermek istiyorum kekinizin piştiğini kontrol etmek için bıçağınızı kekinize hafifçe batırın eğer bıçakta  hamur karışımı bulaşmıyorsa   kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

 

 

 

 

Categories: Kek Tarifleri

internetten para kazanmak

Perşembe, 12 Ara 2013 Comments off

İnternet’den Nasıl Ek Gelir Elde Edilir

Dünya nüfusunun artması ile ve teknolojinin de giderek ilerlemiş olması beraberinde bir çok farklı iş çeşitlerinin de ortaya çıkmasını sağlamıştır.   Günümüzde artık evlerinde bilgisayar ve İnternet bulunmayan kişi sayısı parmakla gösterilmeyecek kadar az olması da göz önünde bulundurulursa ; ve İnternet üzerinde bir çok kişi zamanın da büyük bölümünü harcıyor olması da bir gerçektir. Oysaki is-fikirleri.com üzerinde zamanı boşa harcamaktansa   İnternet üzerinde geçirdiğimiz zamanları paraya çevirmek çok daha keyif verici olacaktır.  

 İnternetden Nasıl Ek Gelir Elde Edilir internetten para kazanmakGünlük hayatta yapılan işlere göre İNTERNET ÜZERİNDEN para kazanmak hem çok daha zevkli hemde daha kolay ve hemen hemen herkesin yapabileceği bir çok iş imkanı sağlamaktadır. Öyle ki bir çok kişi belki önce ek iş olarak başlamış oldukları bir çok işi ve kazandıkları paralar sayesinde ek iş den çok asıl iş haline getirmiş olmaktadır.

Günlük hayatta yapmış olduğunuz diğer işlerden arta kalan zamanlarda günde sadece bir yada iki saatinizi geçirerek para kazanmaya başlayabilir. Ciddi anlamda gelir elde edebilirsiniz.

 İnternet üzerinden yapılan işler nerede olursanız olun bulunduğunuz yerden hatta bir çok iş imkanı ile uyurken bile para kazanmaya başlayabilirsiniz. Bir çok İnternet üzerinden yapılacak olan işler arasından sizde zevk alabileceğiniz, kendi yeteneğinize ve bilginize uyabilecek olan işlerden birini yaparak para kazanmaya başlayabilirsiniz.

Sizde hemen evinizden para kazanmaya başlamak istiyorsanız http://www.is-fikirleri.com/ adresinden ek iş ilanlarına bakabilirsiniz.

Köstebekli Pasta

Çarşamba, 11 Ara 2013 Yorum yok

Yine beş çayları yanında kekin içinde bulunan farklı sürpriz tatlarla oldukça lezzetli bir tatla dilersek farklı meyvelerde kullanabileceğimiz KÖSTEBEKLİ PASTA için gerekli malzemeler;

o Köstebekli Pasta

-4 yumurta

-1.5 bardak şeker

-5 bardak toz şeker

- kabartma tozu

-4 yemek kaşığı kakao

-3 bardak un

-2 adet nişasta

-2 yemek kaşığı un

-7 kaşık toz şeker

-1 paket krem şanti

-5 adet muz

KÖSTEBEKLİ PASTA YAPILIŞI

Öncelikle bir tencereye 3 bardak süt,un,nişasta ve şekeri bir tencerede sürekli karıştırarak kremamızı hazırlayalım.

Diğer tarafta krem şantimizi bir bardak süt ile hazırladıktan sonra soğumuş olan kremamızın içine dökerek karıştıralım ve hazırladığımız karışımı buz dolabında bekletelim.

Biz kekimizi hazırlamak için yumurta, toz şekeri önce mikserle karıştıralım ve ardından sıvı yağı, bir bardak sütü ekleyelim ve bir kaç dakika daha karıştırma işlemine devam edelim. Elenmiş unumuzu, kabartma tozumuzu, ve en son kakaoyu ekleyelim ve kekimizi 180 derece ısıtılmış olan fırında 45  dakika pişirelim.

kostebek 2 300x225 Köstebekli Pasta kostebek 300x225 Köstebekli Pasta kostebek3 300x225 Köstebekli Pasta

Pişirmiş olduğumuz keki ortasından iyice oyalım ve hazırlamış olduğumuz buzdolabındaki krema-mızı sürelim. Üzerine muzları dizdikten sonra kremanın kalan kısmı ile tamamen kapatalım.Kekin oyduğumuz kısımlarını rondadan geçirerek kremanın üzerini süsleyelim .AFİYET OLSUN

 

Sütlü Kurabiye Tarifi

Perşembe, 05 Eyl 2013 Yorum yok

Sütlü Kurabiye Tarifi ile lezzetli kurabiyeler yapmaya hazırmısınız temel olarak un kurabiyesine benzeyen bu kurabiye çeşidinde sütlü kurabiye yaparak yumuşacık lezzetli kurabiyeler yapacağız oktay usta sütlü kurabiye tarifi ni çok beyeceneceğinize şimdiden eminim..

malzeme Sütlü Kurabiye Tarifi

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
  • 1 yumurta
  • 2,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzerisi için:

  • Toz şeker
  • Arzuya göre fındık

hazir Sütlü Kurabiye Tarifi

Evimizdeki çırpma teli ile geniş bir kaba koydugumuz yumurta, süt ve şekeri tereyağı ile birlikte iyice karıştırıp çırpıyoruz, sonra un ilav edip kabartma tozumuzuda katıp yoğurmaya başlıyoruz, yogurmayı dudak yumuşaklıgına gelinceye kadar yapıyoruz ve o kıvamı yakalayınca duruyoruz.

sutlu kurabiye fotografi 500x333 300x199 Sütlü Kurabiye Tarifi

Önceden yağladığımız tepsimize cevizden biraz daha büyük olarak kurabiyelerimizi diziyoruz,  ve üstüne hazırladığımız toz şekeri ilave ediyoruz, en son olarakda fındıkları üstüne batırıyoruz, ve 180 derecelik fırında kurabiyeler pişene kadar pişiriyoruz, pişip pişmediğini altına bakarak anlayabilirsiniz, eğer sertleşmişse pişmiştir,
Afiyet olsun ….

Muzlu Dondurmalı Kup Tarifi

Cuma, 23 Ağu 2013 Yorum yok

Malzemeler  ;

  • 300 gr sade dondurma
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kakaolu krem şanti
  • 10 adet bebe bisküvisi
  • 2 adet muz
  • 1 fincan damla çikolata
    muzlu cup Muzlu Dondurmalı Kup Tarifi

 

 

 

 

Hazırlanışı ;

Dondurma ve süt blenderdan geçirilip yoğurt kıvamına getirilir içine doğranmış muz, damla çikolata ve bebe bisküvisi katılır. En son krem şanti katılıp karıştırılır kup bardaklarına dağıtılır.cupların üzerini diğer meyvelerle süsleyip  şık servisler yapabilirsiniz. Sonra buz dolabında biraz bekletip koyulaşınca servis yapılır.

Afiyet olsun.

Islak kek

Pazartesi, 05 Ağu 2013 Yorum yok

Oktay Usta’nın birbirinden lezzetli yemek tarifleri bulunmakta. Bu tariflerden tatlılar da çok beğenilmekte. Kakaolu ıslak kek tarifi ile sizde çok güzel bir tatlı yiyebileceksiniz. Oktay usta kek tarifi olarak sizde ıslak kek tarifi olan kakaolu ıslak kek tarifini yaparak çok leziz bir tatlı yiyebileceksiniz. Sizde tatlı olarak yapmak istiyorsanız işte kek tarifinin malzemeleri:

 

Dört yumurta
İki su bardağı şeker
İki yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı kadar süt
bir su bardağı sıvıyağ zeytin yağıda olabilir
üç su bardağı un
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Ve Son olarak 3,4 damla kadar  limon suyu

islak kek nasil yapilir 300x225 Islak kek

Oktay usta ıslak kek tarifi için Bu malzemeleri kullanarak kakaoyu çıkartarak ayrıca sade kek tarifi de yapabilirsiniz. Bu malzemeleri aldıktan sonra yapılışına geçelim. Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kapa alarak beyaz olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra kakao, zeytin yağı veya sıvı yağ, süt ve vanilyayı koyuyoruz. Eğer isterseniz bu oluşan karşımızdan 1 buçuk su bardağı kadar ayırarak daha sonra üstüne dökmek için kullanabilirsiniz. Daha sonra un, limon suyu gibi diğer malzemeleri ekliyoruz. Kalan işlemimiz ise önceden ısıtılan 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika beklemek ve pişmesini sağlamak. Daha sonra eğer ayırdıysanız üzerine dökebilir ve yemeye başlayabilirsiniz. Harika bir kek tarifi sizleri bekliyor.

Islak kurabiye tarifi

Pazartesi, 05 Ağu 2013 Yorum yok

Ağızda ıslak oluşu nedeniyle harika bir tat bırakan ıslak kek tarifi ile ağzınızı lezzetlendirebilirsiniz. Oktay usta’nın en iyi tatlı tariflerinden biri olan kakaolu ıslak kek tarifini yapabilirsiniz. Bunun yanında Oktay usta kek tarifi olarak kakaolu keke çok benzer bir kek olan sade kek tarifini uygulayarak çok güzel kek de yapabilirsiniz. Eğer kakaolu ıslak kek tarifi yapmak istiyorsanız işte malzemeleri:

Kakaolu Islak Kek Tarifi Malzemeleri

Dört yumurta
İki su bardağı şeker
İki yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı kadar süt
bir su bardağı sıvıyağ zeytin yağıda olabilir
üç su bardağı un
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Ve Son olarak 3,4 damla kadar  limon suyu

islak kek nasil yapilir 300x225 Islak kurabiye tarifi

Yapılışına bakacak olursak önce neredeyse her kekte olduğu gibi şeker ile yumurtayı beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Daha sonra yağ, süt, vanilya ve kakaokuyu ekledikten sonra toplam karışımdan 1,5 kadar su bardağını sonra kullanmak için ayıracaksınız. Bundan sonra diğer eklenmemiş malzemeleri, limon, kabartma tozu gibi malzemeleri ilave ettikten sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişiriyoruz. Daha sonra delikler açarak bundan sonra ayırdığınız bölümü kekin üstüne döküyoruz. Vee kekimiz hazır.

Islak Kek tarifi

Pazartesi, 05 Ağu 2013 Yorum yok
Evimizde kolay olarak yapabileceğimiz ve gelen misafirleri ağırlamak için
verebileceğimiz tatlılardan olan kakaolu ıslak kek çok leziz bir yemektir. Birçok farklı
tarif bulunmakta. Bizde bu tariflerden en iyi ve en lezzetlisini sizler için topladık. Islak
kek tarifi olarak çok güzel bir yemek. Birçok kişi yapmasını bilmektedir. Ünlü ustamız
Oktay Usta kek tarifi olan aşağıdaki tarif ile harika kek yapabileceksiniz.
Malzemeler
• Dört yumurta
• İki su bardağı şeker
• Üç su bardağı un
• İki yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı kadar süt
• Bir su bardağı sıvıyağ zeytin yağıda olabilir
• Bir paket vanilya
• Bir paket kabartma tozu
• Son olarak 3,4 damla kadar limon suyu
islak kek nasil yapilir Islak Kek tarifi
Bu kek tarifleri ile çok güzel tatlılar yapabileceksiniz. Oktay ustanın birbirinden güzel
yemek tariflerinden biri olan sade kek tarifinin yapılışı da buna benzerdir. Kakaolu ve
sade arasında çok az farklı bulunmaktadır. İster sadece kek tarifine göre isterseniz
de kakaolu ıslak kes tarifine göre yapabilirsiniz. Gelen misafirlerinize, arkadaşlarınıza
ikram edebileceğiniz çok güzel bir tatlı.
Diğer kek yapımlarına da benzeyen bir
hazırlanışı bulunmakta. Şekerle yumurtayı bir kapta çırpıyoruz. Her zaman olduğu
gibi beyazlaşana kadar ardından süt, yağ, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra 1.5 su
bardağını bir kenara ayırın. Kalan malzemeleri ekleyip borcama koyuyoruz. Tabiki bu
borcam yağlanmış olacak. Daha sonra 180 Derece fırında 20 dakika pişmesini bekliyoruz

oktay usta tırtıl kurabiye

Pazar, 04 Ağu 2013 Yorum yok

TIRTIL KURABİYE

Malzemeler;
3 yumurta
150 gr. tereyağı
1 çay b. sıvıyağ
1 su b. pudra şekeri
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
ustasından un ölçüsü

SOSU İÇİN:
bitter çikolata
frambuazlı çikolata
renkli şekerler

 

a20 300x196 oktay usta tırtıl kurabiye

 

 

 

 

 

Hazırlanışı;

Oda sıcaklığında eriyecek kıvama gelen tereyağının üzerine üzerine ince vanilya pudra şekeri ve kabartma tozu döküp yumurtalarımızı kırıyoruz. Biraz sıvı yağı ekleyip yoğurrmaya başlıyoruz. Yoğurdugumuz malzemelere 15 çorba kaşıgı un ekleyip yoğurmya devam ediyoruz. Hamurun kıvamı biraz cıvık olmalı. Hamurumuzu krem şanti tormasına koyup yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine parmak şeklinde tırtıklı olarak sıkmaya başlıyoruz. Tüm hamuru sıktıktan sonra fırınımızı yakıp yaklaşık olarak 170 derecede pişiriyoruz. Bitter çikolata ve framboğazlı çikolatayı ayrı ayrı birer  kaseye koyuyoruz ve buharın üzerine eritmeye başlıyoruz. Pişen kurabiyeler hafif soğuduktan sonra uçlarını bu çikolatalara batırıyoruz. Çikolatalı kurabiyelerin çikolatalı kısımlarını renkli şekerler serpiştirerek servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun..

 

Oktay usta çilekli kekli tatlı

Cuma, 02 Ağu 2013 Yorum yok

ÇİLEKLİ KEKLİ TATLI

3 yumurta
1 su b. toz şeker
1 su b. toz fındık
1 çay b. süt
1 çay b. sıvıyağ
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
ustasından un ölçüsü

KREMASI İÇİN:
2 su b. süt
1 çorba k. nişasta
2 çorba k. pirinç unu
1 çay b. toz şeker
1 pk. vanilya

ÜZERİ İÇİN:
çilek

MANTOLAMAK İÇİN:
margarin
mor haşhaş

 

a24 300x196 Oktay usta çilekli kekli tatlı

 

 

 

 

 

Hazırlanışı;

Tart kalıbının içine komple yumuşak margarin sürüyoruz. Tüm zemini ve kanarları kaplayacak şekilde haşhaşları serpiştiriyoruz. Kek için ise karıştırma kabına yumurtaları kırıp şeker döküyoruz ve bir mikser yardımı ile güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra süt ve sıvı yağ döküp mikser yardımı ile karıştırmaya devam ediyoruz. Toz fındık ekliyoruz. 5 yemek kaşığı un ekleyip iyice yoğuruyoruz. Kabartma tozu ve vanilyasınıda ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz. Hamurumuzu hazırladığımız tart kalıbına alıyoruz. Güzelce yaydıktan sonra 180 derecelik fırında kekimizi pişiriyoruz. Krema yapmak için ise sütü tencereye koyduktan sonra nişasta toz şeker pirinç unu ve vanilya ekliyoruz. Çırpma teliile kuvvetlice karıştırarak pişiriyoruz. Pişen kek hafif soğuduktan sonra ters çevirerek bir tabaga alıyoruz. Ortasına kremayı yayıyoruz. Çilekleride doğrayıcıda iyice parçaladıktan sonra üstüne çileklerden kapak yapıyoruz.

oktay usta hindistan cevizli kurabiye

Perşembe, 01 Ağu 2013 Yorum yok

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

3 su b. un
1 su b. pudra şekeri
150 gr. tereyağı
2 yumurta
1 çorba k. kakao
1 pk. vanilya
yarım pk. kabartma tozu

İÇ DOLGUSU İÇİN:
2 su b. hindistan cevizi
1 yumurta akı
2 çorba k. toz şeker

ÜZERİ İÇİN:
frambuazlı çikolata

 

a25 300x196 oktay usta hindistan cevizli kurabiye

 

 

 

 

 

Hazırlanışı;

Un pudra şekeri kakao kabartma tozu ve vanilyayı karıştırma kabına alıp iyice birbirleri ile karışacak şekilde karıştırıyoruz. Ortasını açıp yumuşamış tereyag koyuyoruz yumurtalarıda kırıp kenarlara doğru genişleterek yoğurmaya başlıyoruz. Ayrı bir kaseye hindistan cevizini döküp üzerine yumurtanın akını ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuzdan misket büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. İç dolgu için hindistan cevizinden de parçalar koparıyoruz. Kopardığımız hamurun içine yerleştirip kenarlarını yine hamurla kapatıyoruz ve yuvarlıyoruz. Yaglı kagıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Franboğazlı damla çikolatayı bir cam kasede buharda eritiyoruz. Bir külah yaparak onun yardımı ile pişen kurabiyelerin üzerine sıkıyoruz ve servise hazırlıyoruz.