arşiv

‘Oktay Usta Bisküvi-Kurabiye Tarifleri’ kategorisi için arşiv

YULAFLI KURABİYE TARİFİ

Cuma, 07 Ara 2012 Yorum yok

YULAFLI KURABİYE TARİFİ

 

yulaflı kurabiye YULAFLI KURABİYE TARİFİ

YULAFLI KURABİYE

 

Kurabiyenizi hiç yulaflı denemediniz ise bundan güzel fırsat olamaz diyelim ve hemen mutfakta yerimizi alalım. Afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

3 adet orta büyüklükte elma

yarım su bardağı yulaf ezmesi

1 adet limon suyu

1/3 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

yarım çay kaşığı tarçın

yarım çay kaşığı tuz

3 çorba kaşığı sıvı yağ

3 çorba kaşığı tozşeker

yarım su bardağı fındık

YAPILIŞI:

Elmaları küp küp doğrayın. Üzerine kaynar su döküp, bir kenarda bekletin. Ayrı bir kapta yulaf ezmesini ve limon suyunu karıştırın. Başka bir kapta da unu, kabartma tozu,  tarçını ve tuzu karıştırın. Yağ ile şekeri iyice çırpıp, yumurtayı ekleyin. Vanilyayı da ekleyip, yavaş yavaş unlu karışıma katın. Hamuru yulaf ezmesi ve fındıkları da ekleyin. Elmaları süzüp ezin ve karışımın içine katın. Yağlanmış tepsiye çorba kaşığı ile aralıklı olarak koyun. Hazırladığınız kurabiyeleri 160 dereceli fırında 10 dk. pişirin.

 

KAKAOLU BİSKÜVİ TARİFİ

Cuma, 07 Ara 2012 Yorum yok

KAKAOLU BİSKÜVİ TARİFİ

 

kakaolu bisküvi 300x153 KAKAOLU BİSKÜVİ TARİFİ

KAKAOLU BİSKÜVİ

 

Yapımı çok kolay yemesi harika ve kaloriye dikkat edenler yemekten korkmadan rahatlıkla yiyebileceniz bir lezzet afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

yarım paket margarin

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı nişasta

1 kg. süt

9 çorba kaşığı tozşeker

4 çorba kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı kahve

1 paket kakaolu bisküvi

1 paket yulaflı bisküvi

ÜZERİNE:

dövülmüş fındık

YAPILIŞI:

Margarini eritin.Sürekli karıştırarak unu ilave edin. Pembeleşene dek kısık ateşte kavurun. Nişastayı ekleyin. 2-3 dk. sonra şekeri, sütü, kakaoyu ve kahveyi ekleyin. Bir kaç dk. sonra tencereyi ateşin üzerinden alın. 7-8 dk. çırpın. Bir kakaolu bisküviyi pudinge bulayın. Uzun bir tepsiye dik olarak yerleştirin. Yulaflı bisküviye de aynı işlemi uygulayın. Kakaolu bisküvinin yanına yerleştirin. Bu işlemi kakaolu ve yulaflı bisküviler bitene kadar tekrarlayın. Kalan pudingi üzerine dökün. Son olarak dövülmüş fındık serpin.Buz dolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapın.

Yüzük Kurabiye Tarifi

Çarşamba, 05 Ara 2012 Yorum yok

Yüzük Kurabiye Tarifi

 

YÜZÜK KURABİYE Yüzük Kurabiye Tarifi

YÜZÜK KURABİYE

 

Canınız tatlı birşeyler mi çekti. Haydi bir bakalım ne yapabiliriz .Bakın bunu kesin deneyin afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

500 gr. un

300 gr. margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1,5 çay kaşığı kabartma tozu

1 adet yumurta

1 paket vanilya

KREMASI İÇİN:

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

yarım su bardağı tozşeker

4,5 çorba kaşığı margarin

yarım çay kaşığı vanilya

ÜZERİNE:

Hindistancevizi ve Antepfıstığı

YAPILIŞI:

Öncelikle margarin ve pudra şekerini iyice yoğurun. Diyer malzemeleri de ekleyip, yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, 10 dk. dinlendirin. Daha sonra merdane ile yarım cm. kalınlığında açın. Bir çay bardağı yada kalıp ile hamurdan yuvarlaklar kesin. Bunlarında yarısını da ortasını yüzük veya küçük bir yuvarlak çıkarın. Yağlanmış tepsiye dizip, orta ısılı fırında beyaz kalacak biçimde pişirin. Bu arada kremayı da hazırlayın. Bunun için süt, yumurta, un ve şekeri çırpıp, ocağa alın. Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ilınınca yağ ve vanilyayı ilave edip çırpın. Fırından aldığınız kurabiyelerin deliksiz olanlarına krema sürün. Delikli kurabiyeleri üzerine kapatın. Ortasına Antepfıstığı koyup yanlarını Hindistancevizine bulayın.

İKİ RENKLİ KURABİYE TARİFİ

Çarşamba, 05 Ara 2012 Yorum yok

İKİ RENKLİ KURABİYE TARİFİ

 

İKİ RENKLİ KURABİYE İKİ RENKLİ KURABİYE TARİFİ

İKİ RENKLİ KURABİYE

 

Kurabiyelerinizin göz zevkine uydurmaya ne dersiniz. Haydi kurabiyelerimizi renklendirelim daha da cezbedici olsunlar. Afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

2 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

250 gr. oda sıcaklığında margarin

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un

2 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:

Derin bir kapta 1 su bardağı pudra şekeri, margarin, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve aldığı kadar unu karıştırın. Hazırladığınız hamurun yarısını ayırın. Ayırdığınız hamura 2 çorba kaşığı kakao katın ve 25-20 dk. dinlendirin. Hamurdan parçalar kopararak iki hamuru birleştirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

PASTANE KURABİYESİ TARİFİ

Çarşamba, 05 Ara 2012 Yorum yok

PASTANE KURABİYESİ TARİFİ

 

PASTANE KURABİYESİ PASTANE KURABİYESİ TARİFİ

PASTANE KURABİYESİ

 

Artık pastaneler size gelsin. Siz kendi evinizin pastanesini ve kurabiyelerini yapın. Deneyin memnun kalacaksınız. Afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

4 çorba kaşığı margarin

1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker

2 adet yumurta

2 su bardağı un

yarım su bardağı hindistancevizi

marmelat

biraz vanilya

YAPILIŞI:

Yağ ve şekeri kabarıncaya kadar karıştırın. Yumurtayı, unu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı sıkma torbasına veya yağlı kağıttan hazırladığımız bir külaha dökün.  Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Kurabiyeleri istediğiniz şekilde tepsiye dizin. üzerine hindistancevizi serpin. 160 derecede üzeri fazla kızarmadan pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine marmelat sürüp birbirlerine yapıştırın veya sadece uçlarını marmelata batırıp hindistancevizi veya fıstığa batırıp servis yapın.

Kremalı Bisküvi Tarifi

Çarşamba, 05 Ara 2012 Yorum yok

Kremalı Bisküvi Tarifi

 

KREMALI BİSKÜVİ Kremalı Bisküvi Tarifi

Kremalı Bisküvi Tarifi

 

Gelen misafirleriniz tabaklarınızdan gözlerini alamayacaklar. Yemeye kıyamayacaksınız. Afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

2,5 su bardağı un

yarım çay kaşığı karbonat

çeyrak çay kaşığı tuz

1 su bardağı esmer şeker

yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı tereyağ

2 adet yumurta

2 çay kaşığı vanilya esansı

KREMASI İÇİN:

1 kutu labne peyniri

çeyrek su bardağı toz şeker

çeyrek su bardağı rendelenmiş elma

3 damla limon suyu

YAPILIŞI:

Bir kapta unu, karbonatı ve tuzu karıştırın. Başka bir kabın içinde esmer şekeri, yarım su bardağı toz şekeri ve tereyağını çırpın. Vanilya esansı ve yumurtaları ekleyin. Orta hızda mikserde 3-4 dk. çırpın. Ayrı bir kapta karıştırdığınız unlu karışımı ilave edin. Düşük hızda malzemeler karışana dek çırpın. Hamuru unlu bir zeminde merdaneyle yarım cm. kalınlığında açın. Küçük bir çay bardağının yardımıyla yuvarlaklar kesin. Yuvarlak hamurları yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 10-11 dk. pişirin. Pişen bisküvileri bir spatula yardımıyla soğuk bir yere aktaralım. Kreması için, 1 kutu labne peyniri ve çeyrek su bardağı toz şekeri karıştırın. Ayrı bir kapta rendelenmiş elmayı ve 3 damla limon suyunu karıştırın. Bu karışımı peynirli karışıma ilave edin. İyice karıştırın. Soğumuş bisküvilerin yarısının üzerine elmslı krema sürün, diyer

ACIBADEM KURABİYE TARİFİ

Çarşamba, 05 Ara 2012 Yorum yok

ACIBADEM KURABİYE TARİFİ

 

ACIBADEM KURABİYE1 ACIBADEM KURABİYE TARİFİ

ACIBADEM KURABİYE

 

Bazen canımız çeker ama evde yapamayız diye vazgeçeriz ya işte şimdi vazgeçmek yok haydi bakalım birde siz deneyin acıbadem evde yapılıyormuymuş. Afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

200 gr. badem

2 çorba kaşığı acıbadem

4 çorba kaşığı patates unu

700 gr. un

150 gr. toz şeker

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

1 tutam yuz

150 gr. margarin

1 adet yumurtanın akı

YAPILIŞI:

Kızgın bir fırının içine tatlı ve acıbademleri koyun ve 15 dk. kızartın. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Islak bir bezle bademleri ovuşturarak, kabuklarını çıkarın. Tüm bademleri bir arada , çok ince kıyıp, bir tencereye aktarın. Üzerine patates unu, unu, toz şekeri, yumurta sarılarını, vanilyayı, tuzu ve eritilip biraz soğutulmuş margarini katın. Hepsini iyice karıştırarak, yumuşak bir hamur elde edin. Bir fırın tepsisini iyice yağlayın ve üzerini ince bir un tabakası ile kaplayın. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde toplar kopararak yuvarlayın. Çırpılmış yumurta akına batırın ve tepsiye sıralayın. Orta sıcaklıktaki fırında yarım saat kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp, kurabiyeleri bir soğutma telinin üzerine alın ve kurumasını bekleyin.

TUZLU BİSKÜVİ TARİFİ

Perşembe, 29 Kas 2012 Yorum yok

TUZLU BİSKÜVİ TARİFİ

TULU BİSKÜVİ TARİFİ TUZLU BİSKÜVİ TARİFİ

TUZLU BİSKÜVİ TARİFİ

 

Türk mutfağından seçme lezzetli tuzlu bisküvi  senelerdir yaparım.çıtır çıtır çok harika lezzeti olan bu bisküviyi ailece severek yiyoruz.

 

GEREKLİ  MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı mahlep

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

1 paket kabartma  tozu

200 gr margarin

aldığı kadar un

ÜZERİNE:

1 adet yumurta sarısı

susam ya da çörek otu

YAPILIŞI:

malzemelerin hepsini geniş  bir kaba alarak karıştırın. kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar malzemelerin üzerine un ekleyin.hamuru düz bir zemine alın.merdane ile 1 cm kalınlığında yufkalar açın .bir su bardağı ile hamurun üzerinden yuvarlak şekiller çıkarın.bisküvileri,yağladığınız tepsiye dizin.üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.en üste susam ya da çörek otu serpin.bisküvileri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin. AFİYET OLSUN.

 

 

 

MANTAR KURABİYE TARİFİ

Perşembe, 29 Kas 2012 1 Yorum

MANTAR KURABİYE TARİFİ

 

MANTAR KURABİYE TARİFİ MANTAR KURABİYE TARİFİ

MANTAR KURABİYE TARİFLERİ

 

sevgili hanımlar bu kurabiyemiz çok hafif bir kurabiyedir ve tadı nefistir.yedikçe tadı damağınızda kalacaktır.hemen hemen bu kurabiyeyi herkes biliyor.

 

GEREKLİ MALZEMELER:

2 paket buğday nişastası

1 su bardağı un

2 adet yumurta

1 paket margarin

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket pudra şekeri

ÜZERİNE:

1 tatlı kaşığı kakao

YAPILIŞI:

geniş bir hamur yoğurma kabında buğday nişastasını , 1 su bardağı unu,2 adet yumurtayı,1 paket oda sıcaklığındaki margarini,1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket pudra şekerini karıştırın. hamurdan ceviz iriliğinden parçalar koparın.elinizde yuvarlayarak  şekil verin.küçük hamur toplarını tepsiye dizin. yuvarlak küçük bir şişe kapağını kakaoya batırın.sonra küçük hamur toplarının üzerine bastırın.önceden ısıtılmış orta ısılı fırında kurabiyelerin üzeri çok hafif pembeleşene kadar pişirin.AFİYET OLSUN

PEYNİRLİ KURABİYE TARİFİ

Çarşamba, 28 Kas 2012 Yorum yok

PEYNİRLİ KURABİYE TARİFİ

 

PEYNİRLİ KURABİYE PEYNİRLİ KURABİYE TARİFİ

PEYNİRLİ KURABİYE

 

Daha önce kurabiyeyi hiç peynirli denediniz mi? Bu gerçekten denemek için iyi bir fırsat kaçırmayın. Afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

2 su bardağı un

3 çay kaşığı kabartma tozu

yarım çay kaşığı tuz

125 gr. margarin

3 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir

yarım kahve fincanı süt

YAPILIŞI:

Unu,  kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp bir kaba alalım. Margarini küp küp kesin. Ortasını havuz şeklinde açıp margarin, süt ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru hafifçe unlanmış zeminde 1 cm. kalınlığında açın. Şekilli hamur kalıplarıyla kesin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıkla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk. pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.

ÇİLEKLİ TOPLAR TARİFİ

Salı, 27 Kas 2012 Yorum yok

ÇİLEKLİ TOPLAR TARİFİ

 

çilekli toplar 300x270 ÇİLEKLİ TOPLAR TARİFİ

ÇİLEKLİ TOPLAR TARİFİ

 

 

benim en sevdiğim şeylerden biri  harika bir tat ve değişik görünümlü  renkli  . sizlerle birlikte yapmak istedim. işte tarifimiz.

GEREKLİ MALZEMELER:

300 gr çilek

4 adet jelatin

2 adet yumurta akı

1 su bardağı toz şeker

SÜSLEMEK İÇİN :

çilek

YAPILIŞI:

jelatinleri sıcak suda eritin. çileği püre haline getirin. yumurta aklarını şekerle birlikte  kar haline gelene dek çırpın. jelatin ve çilek püresiyle karıştırın . dört adet küçük sufle kabına bu karışımı dökün.3 saat kadar  buz dolabında bırakıp,donmasını bekleyin. bir kaç saat sonra yuvarlak bir tabağa ters çevirip çıkarın. çileklerle süsleyerek, servis yapın. afiyet olsun.

 

MAHLEPLİ BİSKÜVİ TARİFİ

Salı, 27 Kas 2012 Yorum yok

MAHLEPLİ BİSKÜVİ TARİFİ

 

mahlepli bisküvi MAHLEPLİ BİSKÜVİ TARİFİ

MAHLEPLİ BİSKÜVİ TARİFİ

 

ben bunu kardeşim çok sevdiği için yapmıştım .ama kardeşim  e gitmeden misafir gelince  bende misafire  ikramda bulundum. çok sevdiler ve harika olmuş diye tarifini aldılar ve en kısa zamanda  yapacağım diye  beğenerek yolcu ettim.

GEREKLİ MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı mahlep

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

200 gr marğarin

alabildiği kadar un

ÜZERİNE:

1 adet yumurtasarısı

susam veya çörek otu

YAPILIŞI:

Malzemelerin hepsini geniş bir kaba alarak,karıştırın.kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edinceye dek malzemelerin üzerine un ekleyin.hamuru düz bir zemine alın.merdane ile bir santim kalınlığında yufkalar açın.bir su bardağı ile hamurun üzerinden yuvarlak şekiller çıkartın.bisküvileri , yağladığınız tepsiye dizin. üzerine bir fırça  yardımıyla yumurta sarısı sürün. en üste susam yada çörekotu serpin. bisküvileri önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pembeleşinceye dek pişirin. afiyet olsun.

 

MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

Çarşamba, 14 Kas 2012 Yorum yok

MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

 

MARMELATLI KURABİYE MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

MARMELATLI KURABİYE

 

göz zevkinize hitap eden harika bir lezzet tabaklarınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz tat afiyet olsun…

 

GEREKLİ MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı erimiş margarin

1 çay bardağı yoğurt

4-4,5 su bardağı un

3/4 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

3-4 çorba kaşığı marmelat

pudra şekeri(üzerine serpmek için)

YAPILIŞI:

hamur yoğuracağımız kaba sıvı yağı, eritip ılıttığımız margarini, yoğurdu, pudra şekerini, vanilyaları ekleyip çırpalım. Unu ve kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru merdane ile 0.5 mm. kalınlığında açalım. Hamuru arzu ettiğimiz şekilde bisküvi kalıpları ile keselim. Hamurların yarısının ortalarını daha küçük  bir kurabiye kalıbı ile çıkaralım. Hamurları margarin ile yağlanmış fırın kabına dizip önceden ısıtılmış190 derece ısılı fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Kurabiyeleri fırından alıp ortası delikli olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eleyelim. Deliksiz kurabiyelerin üzerine ise 1 tatlı kaşığı marmelat sürelim. Marmelatlı kurabiyelerin üzerine pudra şekerli kurabiyeleri yerleştirip servis yapalım.

KAYSILI KURABİYE TARİFİ

Perşembe, 08 Kas 2012 Yorum yok

KAYSILI  KURABİYE   TARİFİ

 

KAYSILI KURABİYE KAYSILI  KURABİYE   TARİFİ

KAYSILI KURABİYE TARİFİ

 

Bence kaysılı kurabiye harika oluyor .kaysıyı sevmem diyenler vardır. birde böyle denesin ve görsün . harika kurabiyemizin işte tarifi.

 

GEREKLİ  MALZEMELER:

1su bardağı kuru yaprak kaysı

3/4 su bardağı toz şeker

1 paket yağı

1 paket vanilya

1 su bardağı iç  ceviz

1 su bardağı tam buğday unu

1 adet yumurta, tuz

YAPILIŞI:

kaysıyı bir gece önceden temizleyip bir tencerede 2 su bardağı su ile ıslatın .bu su ile birlikte  iyice yumşayana kadar pişirin. dörtte bir bardak toz şeker ve vanilya ilave edin ,şeker eriyene kadar pişirin  ateşten alın.ceviz, un , yumurta,yarım su bardağı toz şeker,tuz ve paket  yağı  mutfak robotunda kıyın ve karıştırın. elde etiğiniz hamuru   soğumuş  karışımı  içlerine koyun  şekillendirin ve fırın tepsisine dizin fırına verin. çıkınca biraz soğusun ve servis tabaklarına koyun . afiyet olsun.

 

 

Ayıcıklı Kurabiye Tarifi

Perşembe, 09 Ağu 2012 Yorum yok
ayıcıklı kurabiye 300x196 Ayıcıklı Kurabiye Tarifi

ayıcıklı kurabiye tarfi ve yapılışı

Çocukların bayılarak yedigi bu kurabiyelerin işte tarifi buyrun

MALZEMELER:

1 paket oda ısısında yumsamış bitkisel margarin(ben teremyağ kullandım)
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Ustasından un ölçüsü(3,5 bardak kadar oluyor)
Kakao(3 dolu yemek kaşığı)

SÜSLEMEK İÇİN:

Damla çikolata

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle hamur malzemeleri birlikte yoğrulur.Yoğrulan hamur iki parçaya ayrılır.Bir parça sade halde kalırken diğer parçaya kakao  ilave edilip tekrardan yoğrulur.Kakaolu hamur merdane yardımıyla açılır su bardağının tersiyle ayıcığımızın için yuvarlak parçalar çıkarılır kenara alınır bütün hamurumuz bitince dek aynı işleme devam edilir.Beyaz hamurumuzda açılır pet şiselerin kapağıyla yuvarlaklar elde edilir.Ayıcığımızın yapımı için ayırdığımız kakaolu yuvarlaklara beyaz hamurdan elde ettiğimiz 2 adet yuvarlak kulak olrak kullanmak üzere kakaolu yuvarlakların altına çok fazla bastırılmadan yerleştirilir.Ayıcığımızın ağız kısmı içinse bir beyaz yuvarlak daha alınıp kakaolu yuvarlağımızın tam ortasına yapıştırılır.Gözler ise beyaz hamurumuzdan minicik yuvarlak yapıp kakaolu yuvarlağın üzerine yerleştirilir.Son olarak gözlere ve burunlara damla çikolata batırılır ve yağlı kağıt serilmiş  fırın tepsisine yerleştirilir 150 dereceli fırında üzerinin çok fazla kızarmasını beklemeden çıkarılır..

afiyet olsun

 

Fındıklı Kurabiye Tarifi

Cumartesi, 04 Ağu 2012 Yorum yok
fındıklı kurabiye 300x195 Fındıklı Kurabiye Tarifi

fındıklı kurabiye tarifi ve yapılışı

 

Fındıklı kurabiye fındık kokusu ve kahveyle muhteşem oluyor tavsiye ediyorum buyrun tarif
1 paket margarin
2 yumurta (sarıları içine, akları üstüne)
4 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1-1,5 su bardağı kadar iri çekilmiş fındık

hazırlanışı

Önce margarin, yumurta sarıları, şeker, kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. (Unu az olursa pişerken yayılır, dikkat edin.)
Hamurları ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurların her tarafını önce yumurta akına sonra fındığa bulayın.
Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizip, 150 C’de 35 dk pişirin. (Benim yaptığım hamurdan 40 kadar kurabiye çıktı, bayağı bereketli oluyor.)

Sakızlı Kurabiye Tarifi

Cuma, 03 Ağu 2012 Yorum yok
sakızlı kurabiye 300x225 Sakızlı Kurabiye Tarifi

sakızlı kurabiye tarifi ve yapılışı

Sakızlı kurabiye geçtigimiz günlerde semiha teyzemlerde yedigim ve cok hosuma giden bir kurabiye.hemen tarifini istedim ve sizlerle paylaşıyorum buyrun tarif

malzemeler

2 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı
Yarım çay kaşığı kabartma tozu (ben 1 kullandım)

Üzerine :

Fındık

hazırlanışı

2 su bardağı unu, yarım su bardağı toz şekeri, 1 kahve fincanı sütü, 3 çorba kaşığı margarini, 1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı ve yarım çay kaşığı kabartma tozunu yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın. Hamurdan parçalar kopararak şekil verin. (Krema torbası da kullanabilirsiniz.) Tepsiye dizin.
Üzerlerine birer fındık yerleştirin. Orta dereceli ısınmış fırında (150-170) 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

 

Bitli Kurabiye Tarifi

Salı, 31 Tem 2012 Yorum yok
bitli kurabiye 300x225 Bitli Kurabiye Tarifi

bitli kurabiye tarifi ve yapılışı

 

Bitli kurabiye o kadar seviliyor ki artık altın günlerinin vazgecilmezleri arasında yerini aldı.buyrun bugün sizlerle bitli kurabiye tarifini paylasacagım

MALZEMELER:
1 Paket Margarin
1 Su Bardagi Susam
5 Yemek Kasigi Pudra Sekeri
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldigi Kadar Un

YAPILISI:
Margarini oda sicakliginda eritin.
Susami yagsiz olarak kavurun.
Butun malzemeleri ve susami karistirip,
yumusak bir hamur haline gelene kadar un ekleyerek yogurun.
Yuvarlak sekiller vererek, yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin ve 200 derecede pisirin.
Afiyet olsun