kurabiye tarifleri, oktay usta, Oktay Usta Kurabiye Tarifleri, oktay usta peksimet tarifi, peksimet, Peksimet tarifi, peksimet tarifi oktay usta, peksimet tarifleri, pudra şekeri, peksimet nasıl yapılır, peksimet tarifi, peksimet yapımı, peksimet yapılışı, kolay peksimet tarifi, peksimet tarifi

peksimet PeksimetPeksimet malzemeleri

  • 5 adet yumurta
  • 70 gram pudra şekeri
  • 100 gram un

Peksimet tarifi

Yumurtaların beyazı ile sarılarını birbirinden ayırınız. Beyazını katı kar haline gelinceye kadar çırpınız. Ayrıca sarıları da şekerle birlikte 15 – 20 dakika, yumurtalar hafifçe koyulaşıncaya kadar çırpınız. Buna kar haline gelen yumurta aklarıyla unu da katınız. Yumurta teliyle hepsini iyice karıştırınız. Unlanmış ya da içine kağıt yayılmış uzun kek kalıbına boşaltınız. Orta harlı fırında pişiriniz. 24 saat sonra ince dilimlere kesip, fırında 5 dakika kızartınız.