Ana sayfa > Genel > Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler:

 

  • 350 gr.kıyma
  • 1 su b.bulgur
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • tuz,karabiber
  • maydanoz

Sosu için:

  • 1 çorba k.tereyağı
  • sıvıyağ
  • domates salçası
  • su

 

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.Köftelerin dağılmaması için çok yoğurmak gerekir. Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayın.

Tencereye sıvıyağ ve salçayı alarak kavurun. Üzerine pişirecek kadar su koyun. Kaynayan suya köfteleri ekleyerek pişirin.

 

Bir önceki yazımız olan KÖFTELİ PATLICAN EZME başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.



  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok