Ana sayfa > Oktay Usta Çorba Tarifleri > Tel Şehriye Çorba Tarifi

Tel Şehriye Çorba Tarifi

tel şehriye çorbası 300x225 Tel Şehriye Çorba Tarifi

tel şehriye çorbası tarifi ve yapılışı

Tel şehriye çorbası çocukların çok sevdigi büyüklerimde içmekten mutluluk duydugu bir çorba buyrun sizlerle paylaşıyorum

Çorba Malzemeleri

2 yemek kaşığı tere yağ
8 bardak su
1 tane domates
1 çay bardağı tel şehriye
Yeteri kadar tuz
Yarım demet maydanoz

Terbiyesi İçin malzeme:

2 yemek kaşığı yoğurt
1 tane limonun suyu
1 tane yumurta sarısı
yaplışı
Tencereye tereyağını koyup eritin.
Yağ erirken bir domatesi rendeleyin ve tereyağın içine atın karıştırın.
Domatesler kavrulunca, suyu, tel şehriyeyi ve yeteri kadar tuzu atıp 20 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
Maydanozları ince ince doğrayın ve tel şehriye çorbasının içine atın.
Bir kasenin içine limonsuyu, yoğurt, yumurtanın sarısını koyup çırpın ve tel şehriye çorbasının içine azar azar dökerken diğer elinizle çorbayı karıştırmaya devam edin.
Ocağın altını kısın ve bir taşım daha kaynatıp tel şehriye çorbasını ocaktan alın, servis kâselerine dökün.
Afiyet olsun.

 

Bir önceki yazımız olan Domates Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde domates nasıl yapılır, Domates tarifi ve domates yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.



  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok