tuzlukurabiye TUZLU KURABİYE .
Tarif Özlem’den…
..

Malzemeler :

  • 1 paket margarin (oda ısısında yumuşamış)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzerine :

  • 2 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı :

  1. Hamur yoğurma kabına margarini, sıvı yağı ve sirkeyi koyup karıştırın. Mahlebi, tuzu, şekeri, kabartma tozunu ve ele yapışmayacak şekilde unu ekleyip yoğurun.
    Hamurdan parçalar koparıp merdaneyle fazla ince olmayacak şekilde açın ve kurabiye kalıplarıyla kesip, tepsiye dizin.
  2. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirip önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  3. Afiyet bal şeker olsun.

.