Yoğurt Çorbası Tarifi 300x225 Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Ramazan ayına sayılı günler kala özellikle iftarda tercih ettiğim çorbalardan biride yoğurt çorbasıdır hem lezzetli hemde hazırlaması kolay olan çorbanın tarifi ise aşağıda yer almaktadır .

Gerekli Malzemeler

 

  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 4 Çorba Kaşığı Pirinç
  • 7 Su Bardağı Su
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Çay Kaşığı Tuz

Üzeri İçin
3 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin
2 Çay Kaşığı Kuru Nane
2 Çay Kaşığı Pul Biber

Hazırlanışı

Suyu bir tencereye alıp kaynatın.Üzerine pirinçleri ilave edin.Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve unu karıştırıp iyice çırpın.Pirinçler piştiğinde sürekli karıştırarak yoğurtlu karışımı tencereye ekleyin.10 dakika kadar daha pişirip altını kapatın ve tuzu ilave edin. Üzerine tereyağda kızdırılmış pul biber ve nane serperek servis yapın.  (Yoğurtlu çorbaları yaparken tuz yoğurdu kestiğinden tuzu en son ekleyin)