Ispanaklı Pastırmalı Puf Böreği Tarifi

Altı kişilik Hazırlama süresi 25 Dakika Pişirme süresi 10 Dakika  Malzemeler; 3 su bardağı un 5 su bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı 2 yumurta ¼ limon suyu 2 çay bardağı su İç malzeme için; 1 adet soğan[...]

Kuskus Pilavı Tarifi

8 kişilik Hazırlama süresi 10 dakika Pişme süresi 15 dakikadır. Malzemeleri; 400 gram kuskus, 2 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış), 100 gram tereyağı, yarım çay bardağı zeytinyağı, 3 adet domates  (Kabuğu soyulmuş ve kare doğranmış), 5 su bardağı et[...]

Çanakkale Topları Tarifi

MALZEMELER: Hazırlama süresi 20 Dakika Pişme süresi 25 dakikadır. 8 kişilik. 1 Kg. Dana Veya Kuzu kıyması (Köftelik olarak çekilmiş olacak) 1 Su bardağı soğan(Arpacık olacak) 3 Adet orta boy domates (Kare doğranmış) 3 Adet Havuç (Yuvarlak olarak çıkarılmış) 2[...]

Bal Şerbetli Kek Tarifi

Bal Şerbetli Kek Tarifi’nin Malzemeleri Kek için; 1 su bardağı un 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu 160 gr tereyağı, eritilmiş ama sıcak olmayacak Yarım su bardağı şeker 3 yumurta Yarım çay bardağı süt (İsterseniz: 1 çay kaşığı portakal kabuğu[...]

Tavuklu Patates Mantısı Tarifi

Tavuklu Patates Mantısı Tarifi’nin Malzemeleri 4-5 tane orta boy patates Yeterince tuz Yarım demet maydanoz İç malzemesi için: Minik doğranmış 1 tavuk göğüsü 1 yemek kaşığı salça Tavuğu pişirmek için biraz yağ 1 orta boy soğan 1 çay kaşığı karabiber[...]

Buzlu Kahve Tarifi

Türk kahvesi, Türklerin özel içeceğidir. Geleneksel olarak yerleşmiştir hayatımıza. “Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır.” deriz ya hani bahsettiğim yemeklerden sonra dostlarla yudumlanan, ortamında sohbetler yapılan, kız istemelerde özellik arz eden, üstünde bol bir köpük tabakası olmasına özenle dikkat[...]

Kulaklı Nohut Mantısı Nasıl Yapılır?

Bilecik, tarihte birçok kavmin uygarlık, egemenlik ve kültürüne sahiplik yapmıştır. Yemek kültürü de tüm Anadolu şehirlerinde olduğu gibi kendine has bir özellik taşır. Beslenmede, tahıl ürünlerinden yapılan yemekler vehamur işleri önceliklidir. Yöre halkının bir bölümü ekmeğini hala kendisi pişirir, makarna,tarhana,kuskus,erişte[...]

Anadolu’nun Sultanı Karnıyarık Tarifi?

Yıllardır büyük bir lezzet formu olarak yer alır sofralarda karnıyarık. Patlıcanın lezzetiyle harmanlanmış, kıyma ve sebzelerin muhteşem uyumu ile ortaya çıkan bu lezzet için 6 adet küçük boy patlıcan gerekmektedir. Büyük olan patlıcanlar 2’ye bölünerek de küçük boyutların eldesi sağlanabilir.[...]

Amerikan Cookie Tarifi

Kahvenin yanında ya da sütle severek tüketebileceğimiz, Amerikan film ya da dizilerinin çoğunda sıklıkla rastladığımız cookie aslında yapımı çok kolay bir kurabiye çeşidi.Bize damla çikolatalı kurabiyeyi hatırlatsa da daha farklı bir tadı var.İçine eklenen malzeme nedeniyle annelerimizin yaptığı kurabiyeden ayrılıyor.Bu[...]

Makaron Tarifi

Makaron Fransız lezzetlerinin en bilindiklerinden. Diğer adıyla Fransız kurabiyesi. Lezzeti de öyle basite alınacak gibi değil. Bir kez tadan bir daha vazgeçemiyor. Bizde bu eşsiz tarifi sizlerle paylaşmak istedik. Malzemeler: 125 gram pudra şekeri 125 gram badem 90 gram yumurta[...]

Körili Tavuk Sote Tarifi

Protein bakımından zengin ve bir o kadar da formunuzu koruyacak bir yemek : körili tavuk sote. Evet bir yanda tavuk, gerçekten protein bakımından zengin ve bir o kadar da sağlıklı bir besin; diğer yanda ise doyurucu ve leziz köri sosu.[...]

Limonlu Çilekli Gül Pasta Tarifi

GENEL MALZEMELER 1 Su bardağı Çilek Suyu – 1 Paket Kabartma Tozu – 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi – Yarım Adet Limonun Suyu – 0.67 ( 67/100 ) Su bardağı Pudra Şekeri – Yarım Su bardağı Sıvı Yağ – 280[...]

Bezeli Pasta Tarifi

MALZEMELER 1 Yemek kaşığı Balzamik Sirke 1 Kutu Frambuaz 3 Yemek kaşığı Kakao 50 Gr Kıyılmış Bitter Çikolata 1 Kg Mascarpone Peyniri 6 Yemek kaşığı Pudra Şekeri 300 Gr Pudra Şekeri 6 Adet Yumurta Akı Kararında Rendelenmiş Çikolata    HAZIRLANIŞI[...]

Sebzeli Beşamel Soslu Makarna Tarifi

GENEL MALZEMELER 1 Paket Makarna 2 Litre Su 1 Yemek kaşığı Tereyağı 1 Tatlı kaşığı Tuz 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı BEŞAMEL SOS İÇİN MALZEMELER Yarım Litre Süt 4 Yemek kaşığı Tereyağı 2 Yemek kaşığı Un Kararında Karabiber, Rendelenmiş Muskat, Tuz[...]

Balıkesir Tiriti

Balıkesir yöresinin en meşhur düğün ve cemiyet yemeklerinde kullanılan yemeklerindendir. Balıkesir yöremize ait olan bu yemek de diğer yöresel yemeklerimizin de olduğu gibi çok lezzetli yemeklerimiz arasındadır. 4 VE 6 KİŞİLİK PORSİYONA UYGUNDUR. MALZEMELER 500 gram kuzu kuşbaşı 500 gram[...]

Pastırmalı Ala Pilavı Tarifi

Pastırmalı ala pilavı Kastamonu yöremize ait bir yemeğimizdir. Bütün yemeklerimiz gibi oldukça güzel bir lezzeti vardır. MALZEMELER; 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı yeşil mercimek 2 adet kuru soğan 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 çorba kaşığı tereyağı 100 gram[...]

Kruvasan Tarifi

MALZEMELER; 2 su bardağı ılık süt 4 yumurta 1 paket yaş maya 100 gram tereyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz 7 su bardağı un Kakaolu fındık ezmesi   YAPILIŞI; Maya şeker un tuz ve sütü bir[...]

Perde Pilavı Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı pirinç 2,5 su bardağı tavuk suyu ve su karışımı 1 adet tavuk göğüs ( İsterseniz kemiksiz tavuk budu kullanabilirsiniz ) 1 su bardağı badem ( Sıcak suda haşlayıp dış kabuğunun soyulmuş olması gerekiyor ) 2 yemek[...]